Proprietarii de afaceri italieni spun că sunt nevoiți fie să crească prețurile, fie să închidă. Barurile și restaurantele din Italia își expun public facturile la gaz și electricitate, ca parte a eforturilor de a evidenția „situația dramatică” cu care se confruntă întreprinderile italiene, pe fondul creșterii prețurilor la energie.
Scopul inițiativei naționale „Bollette in Vetrina” – organizată de Fipe-Confcommercio, asociația italiană a întreprinderilor de comerț cu amănuntul și catering – este de a aduce la cunoștința clienților realitatea cu care se confruntă proprietarii de baruri și restaurante care se confruntă cu facturi care s-au triplat față de acum un an.
Pizza se scumpește
Situația obligă afacerile să aleagă între creșteri de prețuri, „foarte modeste până acum, și suspendarea afacerilor în așteptarea unei intervenții decisive a guvernului”, se arată într-un comunicat pe site-ul Fipe.
Cursano a spus că Fipe Confcommercio a cerut guvernului să intervină urgent, altfel afacerile vor trebui fie să-și majoreze prețurile, fie să închidă magazinul. Bollette in Vetrina a fost inspirat de un proprietar de pizzerie din regiunea Lombardia de nord a Italiei, care și-a afișat factura la electricitate în fereastra sediului său.
Alberto Rovati, proprietarul pizzeriei Funky Gallo din Roncadello, a susținut că ar trebui fie să înceapă să taxeze 10 euro pentru o pizza Margherita, fie să-și închidă afacerea. Pentru luna iulie, Rovati a peimit o factură de peste 4.000 de euro, care a spus că este de trei ori mai mare față de aceeași perioadă a anului trecut, potrivit wantedinrome.com.
Facturile la energie au explodat
Salvatore Grasso, proprietarul unei pizzerii din Napoli, a decis să introducă un nou detaliu pe bonul fiscal. Mai exact, el va conține alături de prețul unei pizza și pe cel al apei, gazului, electricității și chiriei.
El a distribuit pe Facebook o fotografie în care arăta chitanța, cu costul gazului introdus, și ultima factură de electricitate plătită. „Anul trecut pentru energie am plătit 2.500 de euro, în iulie cifra a urcat la 8.300 – spune el pentru italiaatavola –. Bineînțeles că a trebuit să ajustez prețurile pizzelor mele”.
Chitanța nu are valoare legală, este o provocare. Pentru că dacă ar introduce acele articole, atunci ar fi obligat să plătească TVA pe chitanță. Grasso a motivat gestul pentru că unii dintre clienții săi s-au plâns că în ultima lună prețul unei pizza a crescut. În restaurantul său prețul margheritei take-away a crescut de la 4,5 la 5,5 euro, în timp ce în sala de mese se servește la 8 euro.
#Napoli, il costo di luce e gas nello scontrino. Titolare di una pizzeria: «Bolletta più cara di 5.500 euro in un anno» https://t.co/OsA1xPgMe1
— Leggo (@leggoit) August 28, 2022
