Șapte puncte de vânzare au fost închise. Murdărie și în depozite și camere frigorifice. Au fost ridicate și peste 400 de kilograme de alimente.
Gândaci, rozătoare, excremente, mucegaiuri. Iată ce au descoperit carabinierii din Nas (unitatea pentru protecția consumatorului) în cantinele spitalelor și caselor de bătrâni. În șapte cazuri au fost luate măsuri radicale precum suspendarea activității sau închiderea.
Anchetatorii au descoperit sute de nereguli la Milano și Napoli
Verificările au fost efectuate în acord cu Ministerul Sănătății în diferite regiuni italiene. Scopul a fost verificarea implementării procedurilor de siguranță alimentară și a corespondenței cu obligațiile contractuale ale companiilor alocate. Verificările au implicat 992 puncte de gătit și de pregătire a mesei din același număr de unități sanitare, atât publice, cât și private: 340 dintre acestea au evidențiat nereguli, egale cu 34%, cu constatarea a 431 de infracțiuni penale și administrative, în valoare totală de 230 mii euro.
Anchetatorii au închis cantinele unui institut de geriatrie și a unui spital din Milano pentru că au fost invadate de insecte și gândaci în sălile de preparare a alimentelor/spălat vase, în depozit și în camerele frigorifice. Un motiv similar a dus la închiderea cantinei unui azil de bătrâni acreditat din Napoli. Până și Nas din Ragusa a suspendat activitatea bucătăriilor unui spital în care s-a constatat prezența rozătoarelor și a excrementelor acestora.
Au fost confiscate și peste 400 de kilograme de alimente găsite fără trasabilitate, valabilitate expirată și depozitate în medii neadecvate și destinate utilizării în preparate deși de calitate inferioară, potrivit today.it.
