AcasăNOTIZIE BOMBACriză alimentară în Italia și în România

Criză alimentară în Italia și în România

Indiferent cât de cult și de bogat este un om, acesta are nevoie de câțiva ani să comande la un restaurant din Franța. Meniul scris este mai complicat decât mâncarea, iar foarte multe asocieri gastronomice (dulce – sărat) sunt forțate. Uneori, la francezi, se sare de la rafinament la snobism.

Cine a fost de două-trei ori la o trattorie, în Italia sau în România, știe ce să comande, variațiile sunt nesemnificative. Și asta este un lucru foarte bun, și pentru localnici, și pentru turiști. Am văzut meseni care comandau, la cârciumi din Franța, mâncare italienească. Dar n-am prea văzut turiști care să comande franțuzește în Italia. Ce îmi mai place la cârciumile din Italia e că ospătarii bătrâni știu mai mult fotbal decât antrenorii noștri și mai multă muzică clasică decât toată presa română care scrie despre incendiul de la Colectiv.

Italia înseamnă splendoare, visare și sănătate. Totuși, să ajungem la ce e mai important – banul. Un român care lucrează într-o livadă din sudul Italiei e plătit execrabil și culege fructe care costă, să presupunem, echivalentul unui leu pentru un kilogram. Până în  România, acel kilogram de fructe trece pe la patru – cinci intermediari, se achită taxe de import și transport, iar supermarketurile noastre vând acel kilogram cu șapte-opt lei. Și asta unde? În țara natală a celui care a cules fructele, în țara care nu mai are agricultură. Nu ne cultivăm pământul și exportăm forța de muncă, dezrădăcinând oameni și distrugând familii.

Războiul din Ucraina agravează situația. Rusia și Ucraina au școala URSS, adică au cultura mușamalizării. Ce vedem acolo e o formă de terorism alimentar, provocată de două țări din afara U.E., dar care afectează U.E. Criza de cereale merge mână în mână cu criza de benzină.

Mulți englezi care erau împotriva Brexit-ului susțin azi că Brexit i-a salvat. În cartea “Middle England”, scriitorul Jonathan Coe, unul dintre cei mai buni și vânduți scriitori din Anglia, îi atribuie unui personaj – în 2011, după criza financiară, cu mult înainte de Covid, Război și de terorismul ecologic – următoarea diatribă, rostită după înmormântarea unei rude: “Oamenii se uită la corporatiștii din City, care au pus economia pe butuci acum doi ani, și văd că nimeni n-a suportat consecințele – niciunul dintre ei n-a mers la pușcărie, iar acum încasează alte bonusuri, în timp ce nouă, celorlalți, ni se strânge cureaua. Salariile sunt înghețate. Oamenii n-au siguranța locului de muncă, n-au pensii private, nu-și permit să plece în concediu cu familiile, nu-și permit să-și repare mașina. Acum câțiva ani se simțeau bogați. Acum se simt săraci.” Și e vorba de 2011. Și e vorba despre Anglia.

476 views

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Nu rata să citești

Ultimele știri

Peste 1 milion de români din Dispora, afectaţi de sărăcie. Unde trăiesc aceşti oameni

Autoritățile locale anunță că numărul persoanelor care trăiesc în sărăcie a crescut la cel mai ridicat nivel din aproximativ un deceniu, în Italia anul...

Adrian, 31 ani, a murit într-un accident cumplit în regiunea Emilia-Romagna

Adrian, un român de 31 de ani, şi-a pierdut viaţa într-un cumplit accident rutier în Gatteo, regiunea Emilia-Romagna, Italia. Maşina în care se afla românul...