AcasăMAGAZINENEWSPrețuri halucinante la fructe și legume: ce se întâmplă la raft

Prețuri halucinante la fructe și legume: ce se întâmplă la raft

Prețurile cresc vertiginos la vânzătorii de legume și în departamentele de fructe și legume ale comerțului cu amănuntul la scară largă.

Există unele cazuri limită, precum cireșele care ating sau chiar depășesc adesea 10 euro pe kilogram: furtunile au anulat efectiv recolta timpurie, reducând la jumătate producția în anumite regiuni.

Vremea rea și inflația au scumpit fructele și legumele

Dar, în general, există o tendință clară, adică o creștere a prețurilor fructelor între 15 și 20% la nivel național, evidentă mai ales la fructele proaspete de sezon: caise, cireșe, piersici și nectarine.

Speculațiile „nu sunt în piețele angro – a declarat Fabio Massimo Pallottini, președintele Italmercati pentru Il Sole 24 Ore – acesta este locul concurenței și inflația, dacă este ceva, este absorbită, nu exacerbată. Acest lucru este demonstrat de faptul că aici, în în zilele noastre, cireșele se vând cu între 5 și 6 euro kilogramul. În piețe, unele prețuri sunt chiar în scădere: mă gândesc la vinete și ardei, care au costat mai puțin decât anul trecut, sau la pepeni, care cel puțin până în prezent erau sub media sezonului”.

În toate acestea, cererea este inevitabil în scădere, cu 8% în ultimele luni: „Prețurile sunt responsabile pentru recesiunea economică – explică Pallottini -, dar există și o scădere mai îngrijorătoare și structurală a consumului de fructe și legume care a început de un an și jumătate și nu s-a oprit niciodată. Doar turismul ne salvează, ceea ce crește consumul în catering”.

Inundațiile de luna trecută, conform ultimelor estimări, au distrus 40 de milioane de pomi fructiferi și au distrus sute de ferme de bovine, porci, oi și caprine. „O devastare care reduce producția italiană de fructe și legume cu aproximativ 20%, cu efecte directe asupra prețurilor de vânzare cu amănuntul – a avertizat președintele Luigi Gabriele – Reducerea disponibilității pe piața italiană va provoca un val de creșteri de prețuri pentru întregul sector de fructe și legume, pe care s-ar putea extinde și la carne, în special la porc și oaie”, conform today.it.

85 views

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Nu rata să citești

Ultimele știri