Prețurile la paste cresc vertiginos, dar ministrul Enterprise și Made in Italy Adolfo Urso asigură că „vor scădea din nou în următoarele săptămâni”.
Joi, 11 mai, garantul prețurilor i-a convocat pe producătorii lanțului de aprovizionare cu paste făinoase pentru a discuta motivele care au dus la creșterea prețului.
Prețurile la paste: „Creșterea a fost temporară”
După alarma speculativă lansată de asociațiile de consumatori cu privire la prețurile nebunești la paste, Ministerul Întreprinderilor și Made in Italy a decis să facă lumină în acest sens. Săptămâna trecută, ministrul Urso a dat mandat garantului pentru supravegherea prețurilor, Benedetto Mineo, să convoace Comisia de alertă rapidă pentru a analiza dinamica prețurilor.
Creșterile sunt de ordinul a 17,5% dacă luăm ca referință luna martie și o comparăm cu anul precedent. Și astfel prețul pastelor ajunge până la 2,44 euro pe kg, denunță Assoutenti. Lucrul „ciudat” este că aceste creșteri de preț au loc „într-un context caracterizat prin reducerea prețului materiilor prime și prin dinamica variabilă a costurilor cu energia și alți factori de producție”, după cum a subliniat ministerul.
Potrivit datelor Ismea, de fapt, prețul grâului dur național a scăzut cu 28,3% din aprilie 2022 până în aprilie 2023, în timp ce grâul dur extracomunitar a scăzut chiar și cu 34,4%
Ministrul Urso este optimist. „Pot spune că primele răspunsuri au fost deja acolo și sunt pozitive, pentru că de când am convocat masa multe companii au clarificat că această creștere a fost și este temporară”, a comentat el în timpul ședinței Federacciai, potrivit today.it.
„În opinia lor, creșterea s-a datorat creșterii materiilor prime și energiei de anul trecut, deoarece pastele de pe piață sunt produse în prezent în ultimele luni. Așa că prețurile vor fi mai mici în săptămânile următoare. Ei bine, eu cred că primul efect a fost deja acolo, noi am înțeles, și consumatorii știu că creșterea se datorează eliminării stocurilor produse atunci când costurile erau mai mari și că acum vor reveni să fie scăzute, așa cum ar trebui.”
