AcasăMAGAZINENEWSItalia caută recunoașterea UNESCO pentru bucătăria italiană

Italia caută recunoașterea UNESCO pentru bucătăria italiană

Italia licitează ca bucătăria italiană să fie inclusă pe lista UNESCO a patrimoniului cultural imaterial, a anunțat joi guvernul de la Roma.

Cererea pentru recunoașterea UNESCO pentru bucătăria italiană, subliniind „durabilitatea și diversitatea bioculturală” a acesteia, este rezultatul unei propuneri comune a ministerelor culturii și agriculturii.

Bucătăria italiană – „ritualul colectiv al unui popor care concepe mâncarea ca pe un element cultural de identitate”

Cererea subliniază legăturile strânse ale Italiei între cultură, mâncare și stil de viață într-un „mozaic de tradiții” bazat pe un set de „practici sociale, ritualuri și gesturi bazate pe multe cunoștințe locale” transmise între generații, notează wantedinrome.com.

Bucătăria italiană este „ritualul colectiv al unui popor care concepe mâncarea ca pe un element cultural de identitate”, precizează site-ul ministerului culturii, parte din istoria și moștenirea Italiei și a diasporei italiene, și îndrăgită de străini.

La lansarea inițiativei, ministrul Culturii, Gennaro Sangiuliano, a declarat: „Din partea mea va exista un sprijin deplin, pentru că bucătăria italiană înseamnă promovarea ideii de calitate a vieții și de viață italiană care este alcătuită din artă, cultură, peisaje, monumente dar și experiențe de genul, precum cele ale excelenței alimentare”.

Ministerul de Externe al Italiei va trimite oferta UNESCO pentru a începe procesul de evaluare care ar trebui să fie finalizat până în decembrie 2025.

106 views

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Nu rata să citești

Ultimele știri

Italia, restanţieră de top la implementarea măsurilor anti-poluare

Germania și Italia au restanță la climă. Cele două țări sunt cel mai departe de obiectivele climatice ale UE, potrivit unui studiu al T&E,...

Cât câştigă un taximetrist în Italia. Şi în România poţi face banii ăștia!

Costul licențelor de taxi constituie o povară semnificativă pentru taximetriști, variind între 70.000 și 150.000 de euro în orașe precum Roma, Milano și Bologna. Asta...