Pandemia nu a fost suficientă, și războiul, seceta și inflația au transfomat 2022 în anul dezastrului pentru familiile de italieni.
„Tempesta perfetta” este expresia aleasă de Coldiretti pentru a defini efectele combinate ale celor trei factori care afectează viața de zi cu zi a cetățenilor. Potrivit analizei, pe baza datelor Istat, creșterea prețurilor în 2022 va costa familiile italiene cu aproape 9 miliarde de euro mai mult doar pentru cheltuielile alimentare: aproximativ 350 de euro de familie.
Legumele s-au scumpit cel mai mult
În fruntea clasamentului scumpirilor se află legumele care anul acesta vor costa familiile din Italia cu 1,97 miliarde în plus, urmate de pâine, paste și orez, cu o creștere de 1,65 miliarde, carne și mezeluri, pentru care se estimează cheltuieli cu 1,54 miliarde mai mult decât în 2021.
Pe locul patru se află fructele cu 0,92 miliarde, laptele, brânza și ouăle (0.78 miliarde) pe cinci, peștele (0.77 miliarde) și uleiul, untul și grăsimile (0.59 miliarde) care, însă, este categoria care în în primele șase luni din 2022, prețurile au crescut cel mai mult.
Creșteri mai mici cunosc apa minerală, băuturile, zahărul, gemurile, dulciurile, cafeaua, ceaiul, sarea și alimentele pentru copii. Dar dacă aceste cifre par să spună puțin, este suficient să împărțim suma celor 9 miliarde în plus la cele peste 25 de milioane de familii italiene și să descoperim că cheltuielile din acest an vor fi acoperite cu aproximativ 350 de euro în plus. Coldiretti a raportat că o familie de patru persoane va cheltui cu aproximativ 68 de euro mai mult pe an pentru fructe proaspete și cu 115 de euro mai mult pe an pentru legume de sezon, potrivit leggo.it.
Risc pentru siguranța alimentară
Analiza Coldiretti scoate în evidență și o altă problemă. Creșterea prețurilor și creșterea dependenței alimentare din străinătate se datorează în mare parte importurilor de produse agroalimentare din străinătate, de la grâu pentru pâine la porumb pentru hrana animalelor, a căror valoare a crescut cu aproape o treime (+ 29%), deschizând calea pentru riscul unei scăderi periculoase a standardelor de calitate și siguranță alimentară.
FCreșterile de preț cauzate de război și secetă pun și companiile în dificultate. Aproape 250 de mii de ferme italiene (o treime din total) sunt acum forțate să producă în pierdere. Mai mult de unul din 10 fermieri (13%) se află într-o situație atât de critică încât se gândește să înceteze activitatea.
