S-a dat o nouă alarmă pentru „posibila prezență a listeria monocytogenes” intr-un lot de Gorgonzola Dolce DOP al brandului italian Pascoli, a transmis ministerul Sănătății din Italia.
Wxistă o nouă alarmă pentru „posibila prezență a listeria monocytogenes” într-un lot de Gorgonzola Dolce DOP de la marca italiană Pascoli.
Brânză contaminată cu Listeria
Fabrica Gelmini Carlo, cu sediul în Besate (Milano), după cum se menționează pe site-ul Ministerului Sănătății, a dispus retragerea de pe piață a lotului 218246252, vândut în pachete de 300 de grame în magazinele Eurospin, din cauza riscului microbiologic, potrivit Today.
Recomandarea este „să nu consumați produsul și să-l returnați la punctul de vânzare pentru înlocuire sau rambursare”. Noua retragere pentru listeria vine după recentele retrageri de pe piață care au avut loc în ultimele săptămâni și care au vizat câteva loturi de cârnați wurstel, sandviciuri cu somon și clătite.
Listerioza, cum să recunoașteți simptomele și ce alimente sunt expuse riscului
Infecția cu Listeria este o infecție alimentară: este cauzată de o bacterie care se găsește în mod obișnuit în sol și apă și care, prin urmare, poate contamina cu ușurință legumele și verdeața și poate infecta animalele.
Printre alimentele cel mai des contaminate se numără brânzeturile, cârnații, carnea nefiertă, lactatele făcute cu lapte nepasteurizat. Unii oameni sunt mai expuși riscului: sugarii, bătrânii, femeile însărcinate și adulții cu sistemul imunitar compromis.
