AcasăMAGAZINENEWSALERTĂ alimentară! Doze masive de amoniac în prăjiturile Oreo pentru a le...

ALERTĂ alimentară! Doze masive de amoniac în prăjiturile Oreo pentru a le face negre

Guvernul olandez ar fi fost conștient de modul în care boabele de cacao sunt tratate într-o fabrică din Țările de Jos în producția faimoșilor biscuiți.

Doze masive de amoniac în prăjiturile Oreo. Scandalul din lumea biscuiților a izbucnit în Olanda, unde s-a descoperit că fabrica Ofi/Olam, situată în Koog-sur-le-Zaan, folosește de ani de zile amoniac toxic amestecat cu boabe de cacao pentru a înnegri celebrul desert.

Guvernul olandez ar fi știut despre acest caz, dar a tăcut

Ce e mai grav e faptul că guvernul olandez ar fi fost conștient de aceasta, cel puțin conform celor relatate de ziarul Noordhollands Dagblad, care a efectuat o investigație îndelungată asupra chestiunii. Acuzațiile au apărut datorită dezvăluirilor unui informator anonim, care a decis să vorbească după ani de zile în care a asistat la aceste practici.

În fața criticilor, compania de biscuiți s-a apărat susținând că amoniacul provine din procesarea boabelor. „Ofi (Olam, ed. ) folosește amoniacul ca soluție alcalinizantă pentru unele pudre de cacao pentru a schimba culoarea sau aroma produsului final”, a recunoscut Eric Nederhand, directorul companiei, potrivit Today. „În produsul final au rămas doar câteva urme de amoniac”, s-a apărat acesta, precizând că utilizarea acestuia este înregistrată ca aditiv alimentar în informaţiile tehnice ale fiecărui ingredient. În realitate, fabrica ar recurge la adăugarea artificială a substanței în cantități mari cu un singur scop: obținerea unei culori apropiate de negrul caracteristic al biscuiților Oreo. O nuanță departe de clasicul maro tipic ciocolatei.

Vestea nu este nouă, în condițiile în care emisiile de amoniac ale Ofi/Olam sunt denunțate de ani de zile de locuitorii din preajma fabricii și de activiștii de mediu preocupați de consecințele asupra sănătății ale utilizării masive a acestei substanțe.

Emisii uriașe de amoniac în Olanda

Emisiile de amoniac, împreună cu emisiile de azot care derivă mai ales din agricultura intensivă, constituie una dintre principalele probleme din Țările de Jos, unde poluarea aerului și a apei este acum considerată de experți ca fiind nesustenabilă, până la punctul în care guvernul condus de Mark Rutte a elaborat un plan vast pentru a determina industriile și fermele să închidă magazinul în fața lichidărilor substanțiale.

De fapt, nu au fost furnizate comentarii sau date cu privire la cantitatea de amoniac introdusă, darămite de Mondelez, proprietarul altor mărci cunoscute precum Toblerone și Oro Saiwa. În fața acuzațiilor, multinaționala specializată în produse pe bază de cacao s-a limitat să afirme că pe ambalajul biscuiților menționează „carbonat de amoniu” printre ingrediente. „Folosirea carbonatului de amoniu în alimente nu afectează calitatea alimentelor sau siguranța produsului”, a declarat Annick Verdegem, purtătorul de cuvânt al companiei.

Acțiunea periculoasă a fabricii ar fi fost acoperită de Agenția Olandeză de Mediu, care, potrivit sursei, a păstrat cu bună știință tăcerea asupra practicilor în vigoare pe baza unor solicitări specifice. Cel care a denunțat manevrele, dezvăluind-le ziarului olandez, susține că au de-a face cu doze masive de amoniac, mult mai mari decât cele pentru care a fost proiectată centrala.

203 views

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Nu rata să citești

Ultimele știri

Român, arestat la Roma după ce a bătut un bărbat care, ulterior, a murit!

Un român a intrat prin efracție în casa italianului, a încercat să-l jefuiască, l-a amenințat, iar la final l-a bătut cu bestialitate. Rănile pe care...

Doi soţi români cer despăgubiri de 450.000 euro de la un italian. Motivul?

Un italian și-a bătut cu sânge rece vecinul de origine română, cu intenția de a-l ucide. Procurorii cer opt ani de închisoare pentru un...