AcasăECONOMIATurismul din Italia, afectat de criza personalului: Bucătarii și ospătarii, o...

Turismul din Italia, afectat de criza personalului: Bucătarii și ospătarii, o „raritate”

Turismul în Italia se va relua după doi ani de pandemie, cu ocazia sărbătorilor pascale din luna aprilie. Prognozele pentru aprilie și Paște, având în vedere pandemia de Covid-19 și războiul din Ucraina, sunt în general pozitive.

„Există un număr destul de mare de rezervări, în prezent avem ocupate în jur de 70% din spațiile de cazare. Cu toate acestea, nu toate activitățile sunt deschise, așa că este un fapt parțial”, explică Santino Cannamela, președintele Confesercenti Firenze. Lipsa de personal, din hoteluri și restaurante, pune în pericol noul sezon turistic, chiar înainte de a atinge vârful.

Tinerii nu mai sunt atrași de joburile din industria turismului

„Lipsa de personal continuă să se simtă în toate sectoarele. Este nevoie de recepționeri, chelneri, barmani, ospătari, bucătari, ajutoare la bucătărie. Cred că acum este un fapt endemic. Tinerii nu se mai apropie de acest job, nici structural, nici sezonier”, subliniază Cannamela. „În alte situații – adaugă el – se fac chiar acorduri cu școlile din industria alimentară din străinătate pentru a permite tinerilor să vină la muncă vara.”

Sindicatele, de altfel, denunță adesea condițiile de muncă nesatisfăcătoare și salariile mici. Circumstanțe care cu siguranță nu te încurajează să te implici.

Economia Italiei se bazează în mare măsură pe turism. Din 1999, turismul și călătoriile în Italia au reprezentat între 10 și 15% din produsul intern brut (PIB) – o parte semnificativă a veniturilor națiunii. Potrivit Statista, din 2010, acest număr a crescut constant.

690 views

2 COMENTARII

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Nu rata să citești

Ultimele știri

Italia, zguduită de un cutremur puternic, ce s-a simţit în Austria și Slovenia

Un cutremur produs la o adâncime de aproximativ 10 km a fost înregistrat în provincia italiană Udine. Seismul a fost înregistrat miercuri noaptea, în...

Șofer român de TIR, mort în Italia, în timp ce încărca marfă în camion!

Dramă în Italia, pentru un şofer român de TIR! Bărbatul a căzut din vehiculul pe care îl încărca cu marfă, iar toată lumea a...