De 100 de mii de muncitori în agricultură are nevoie Italia, existând, în lipsa lor, riscul ca țara să-și piardă suveranitatea alimentară într-o perioadă de mari tensiuni internaționale.
O asociație a producătorilor agricoli din Italia susţine că există peste 185 000 de întreprinderi care angajează salariați în agricultură, angajând aproximativ 1 milion de lucrători.
Birocraţia, o problemă şi în Italia
“O prezență importantă”, comentează asociaţia, „care nu este însă suficientă pentru a acoperi nevoile întreprinderilor agricole, inclusiv din cauza unor deficiențe ale reglementărilor actuale”, subliniază organizația, precizând că se întâmplă, din cauza birocrației, ”ca lucrătorii să ajungă când activitățile de colectare pentru care au fost chemați s-au încheiat deja”.