Trei companii producătoare de lactate au fost acuzate că au încercat, prin diverse metode, să prelungească termenul de valabilitate al produselor.
Respectivii producători au fost acuzaţi că au folosit substanțe precum peroxid de hidrogen (apă oxigenată) și hidroxid de sodiu (sodă caustică) pentru a masca că produsele lactate erau stricate.
Corectau aciditatea laptelui
Produsele urmau să ajungă pe rafturile supermarketurilor. Soda caustică și peroxidul de hidrogen erau folosite pentru a corecta aciditatea laptelui stricat.
Carabinierii și autoritățile italienie au efectuat percheziții de amploare la fabricile producătorilor de lapte vizați de anchetă. Au fost confiscate lăzi frigorifice, paleți întregi cu produse expirate și cantități mari de sodă caustică și peroxid de hidrogen.
„Activitățile de percheziție și confiscare s-au soldat cu un total de aproximativ 90 de tone de lapte și 110 tone de produse lactate confiscate, împreună cu aproximativ 2,5 tone de substanțe. Valoarea totală este de aproximativ 800.000 de euro”, au transmis autorităţile din “Cizmă”.
